السماد العضوي هو مُحسّن طبيعي للتربة مشتق من مصادر نباتية أو حيوانية أو معدنية. وعلى عكس الأسمدة الاصطناعية, فهو لا يوفّر العناصر الغذائية الأساسية (N-P-K) فحسب, بل يحسّن أيضًا بنية التربة, ويعزّز النشاط الميكروبي, ويزيد احتباس الماء. تشمل الأنواع الشائعة السماد العضوي المتحلل, والروث, ومسحوق العظام, ومستخلصات الأعشاب البحرية. ومن خلال إطلاق العناصر الغذائية ببطء وتحسين صحة التربة, يعزّز السماد العضوي الزراعة المستدامة, ويقلّل التلوث البيئي, وينتج محاصيل أكثر صحة. وهو مثالي للزراعة العضوية, والحدائق المنزلية, وأي نظام زراعي يهدف إلى خصوبة التربة على المدى الطويل والتوازن البيئي.